Salade de poulpe grillé

Octopus méditerranéen rôti au four, poivrons rôtis, olives, herbes et vinaigrette à l'huile d'olive.

Léger, copieux et amusant, notre poulpe méditerranéen est cuit lentement avant d'être rôti au four, puis mélangé avec nos poivrons rôtis au feu, de l'huile d'olive, des olives, du vinaigre vieilli et des herbes. Cette salade est une excellente assiette sur la table.