Le Dr. Greenthumb

Le pesto vert de G, mélange maison de za'atar, mozzarella fraîche, Grana Padano.

L'opposé d'une Margherita, inspiré par le pizzaiolo de renommée mondiale Franco Pepe de Pepe in Grani.

Cette "margherita verte" a du pesto à la place du basilic à la base et de la mozzarella fraîche. Le mélange d'épices za'atar ajoute un niveau de fraîcheur chaleureuse à chaque bouchée. Une nouvelle façon de savourer un classique intemporel.